牧場から食卓まで Yamachiku
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事業内容 >山畜の加工技術

加工技術において、特にカッティング、スライスのシーンには最新鋭の設備を導入、ミリ単位の精度を実現しています。
その技術、精度により、顧客の細かな要求に応えることができます。

■最新機械を随時導入し続ける

スタッファー
工場内写真
スライスカット
ダイスカット
金属探知機
ファルコン
インジェクターとマッサージャー

 

■加工について

各メーカーのニーズに応じて、様々な大きさ、形状に、スピーディーに加工しています。

 ▼2次加工システム
切削・荒挽・ブレンド・仕上げ・加工の工程をスピーディーに行ないます。異物などは自動的に排除。滑らかで高品質な製品が1日に、10t〜12t加工可能です。
フローズンカッター

バーチカルコンベアー

ミキサーグラインダーMG 322
バーチカルコンベアー

ミキサーグラインダー

ボーンコレクターMG152

仕上
アージェル Mダイサー カットマシーン▲
国内では珍しい食肉加工機を、いち早く導入しています。ニーズに応じたサイズのカットが可能。効率よく連続生産で、1時間に4tの加工を行なうことができます。
サイクロンチョッパー21

バーチカルコンベアーカール機

アージェル Mダイサー カットマシーン

ベルトコンベアー

金属探知機

自動計量器
ミンチ
ダイス・チンジャオ

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